บ แดน ไทย
ขนมบัวหิมะ 0 /5000 จาก: - เป็น: ผลลัพธ์ ( อังกฤษ) 1: [สำเนา] คัดลอก! Snow Lotus cake การแปล กรุณารอสักครู่.. ผลลัพธ์ ( อังกฤษ) 2: [สำเนา] คัดลอก! Snacks snow ผลลัพธ์ ( อังกฤษ) 3: [สำเนา] คัดลอก!
ร่อนแป้งข้าวเจ้ากับแป้งข้าวเหนียวเข้าด้วยกัน 2-3 ครั้ง เตรียมไว้ (อัตราส่วย 3:1) 2. ใส่แบะแซกับน้ำลงในหม้อ คนผสมให้ละลายก่อนเปิดไฟ (เพื่อไม่ให้ไหม้ติดก้น) จากนั้นเปิดไฟต้มแล้วใส่เนยขาวลงไปคนผสมจนละลายเข้ากัน ต้มจนเดือดพล่านและไม่มีฟอง 3. เทส่วนผสมน้ำกับแบะแซที่เดือดลงในส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้แล้วใช้ตะกร้อมือคนผสมเร็ว ๆ (เพื่อให้แป้งสุกในทันที) เติมกลิ่นมะลิลงไปคนผสมด้วย จากนั้นหยดสีผสมอาหารสีแดงลงไป แล้วนวดให้แป้งเป็นสีชมพูอ่อน ๆ วิธีทำบัวหิมะ ปั้นไส้ถั่วแดงเป็นลูกกลม ๆ ลูกละ 30 กรัมแล้วห่อด้วยแป้งน้ำหนัก 30 กรัมเท่ากัน นำไปใส่พิมพ์ (ต้องทำในขณะร้อน ๆ เพื่อให้ขนมขึ้นรูป) นำออกจากพิมพ์ พร้อมรับประทาน
เดี๋ยวเรามาลองใช้พิมพ์ปั้มกัน วิธีทำเหมือนเดิมเลยนะคะ แผ่แป้ง หุ้มไส้ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ นำแป้งที่ใส่ไส้แล้วกดลงไปในพิมพ์ เอานิ้วโป้งค่อยๆ ไล่แป้งให้เต็มพิมพ์ นี้ค่ะ ให้เต็มพิมพ์ ใจเย็นๆ ไม่ต้องรีบ จากนั้นเอาพิมพ์คว่ำวางลงบนโต๊ะ วางให้แนบกับโต๊ะนะคะ แล้วก็จับพิมพ์แล้วกดให้แน่นเลยค่ะ ยกขึ้น พิมพ์จะลอยขึ้น ปล่อย ชุ๊ป … เรียบร้อยแล้วค่ะ รูปกระต่าย มาแล้ว นำขนมใส่ถาด น่ารักไหมค่ะ? กระต่ายไหว้พระจันทร์ สำหรับถาดและกล่องที่ใส่ขนมในวันนี้ พี่ส้มซื้อจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ เป็นถาดสำหรับใส่พายสับปะรดไต้หวันนะคะ เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ ขนมบัวหิมะ สำหรับใช้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ หรือว่าจะทำขาย ทำแจกเพื่อนๆ ก็ได้นะคะ 🙏 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำ ขนมเปี๊ยะบัวหิมะ นะคะ สูตรแนะนำ
alfa-seo.ru, 2024